수경재배의 역사

Aug 27, 2024

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수경재배의 기원은 식물이 자라는 데 16가지 영양소만 필요하다는 것입니다. 이 중 세 가지(탄소, 수소, 산소)는 공기와 물의 교환을 통해 얻을 수 있습니다. 나머지는 식물의 뿌리를 순환시키는 물에 용해되어 전통적인 토양 시스템이 자라는 방식을 모방할 수 있습니다.

수경법이라는 단어는 그리스어 단어에서 파생되었습니다. 수력: 물, 포노스: 노동.

 

수경재배는 식물의 자연 환경을 효과적으로 모방하여 정확한 시간에 정확한 양의 영양분을 제공하는 핵심 요소를 찾는 것입니다.

 

수경재배의 역사

 

1648년 벨기에의 Van Helmond는 화분에 심은 버드나무를 이용한 실험에서 "물은 모든 영양분이다"라는 물 이론을 제안했습니다.

이 기술은 1860년 Saxe(독일)가 석영 모래 재배를 도입한 이후 급속히 발전했으며, 이어서 Saxe와 Knopp(독일)이 1865년 항아리와 면 마개를 사용하여 식물 수경법 실험에 성공했습니다.

 

1669년 영국의 우드워드(Woodward)는 빗물을 이용하여 77일 동안 수경재배로 민트를 재배했습니다. 또한 그는 템스강 물과 지하수에 대한 반복적인 실험을 통해 자신의 이론을 발전시켰다.

 

1929년 버클리의 생물학자 William F. Glick은 American Journal of Botany에 "Aquaculture - A Means of Crop Production"이라는 제목의 논문을 발표하여 센세이션을 일으켰습니다. 그는 농부와 정원사가 흙 없이도 물에서 식물을 키울 수 있다고 주장했는데, 이는 또한 과학자와 재배자들로부터 조롱과 회의를 불러일으켰습니다.

 

1936년에 William F. Glick은 토양의 이점 없이 재배되는 토마토 식물을 시연했습니다. 이 식물은 키가 25피트에 달했고 각 식물은 최대 17파운드의 과일을 생산할 수 있었습니다.

 

1938년 Glick의 수경재배 기술은 권위 있는 저널 Nature에 게재되었으며, 이 기술은 농업에 혁명을 일으키고 세계를 보다 포괄적이고 효율적으로 먹이는 혁신으로 본 기술을 본 농부와 과학자들의 상상력을 사로잡았습니다.

 

수경재배는 80년 이상만 사용되었습니다.

오늘날 수경법을 사용하여 생산된 식품의 가치는 320억 달러에 달하며 빠르게 성장하고 있습니다.

 

 

수경채소의 영양문제

 

수경재배 식품의 영양가는 다양할 수 있으며, 야채가 수경재배로 재배되든 토양에서 재배되든 기본적으로 비타민 함량은 비슷합니다. 일반적으로 수경재배 식물은 전통적인 토양 재배 식물만큼 영양가가 높습니다. 그러나 모든 수경 식물이 동일한 미네랄 함량을 갖는 것은 아니며 주로 사용되는 영양 용액에 따라 달라집니다.

 

수경채소 유기농 인증 문제

 

수경재배 식품이 유기농 인증을 받을 수 있나요? 대부분의 유기농 재배 식품은 살충제를 사용하지 않기 때문에? 이것은 논란의 여지가 있는 주제입니다. 논쟁의 초점은 일반적으로 유기농업의 핵심은 건강한 토양 위에 세워지는 것이라고 믿어진다는 것입니다. 즉, 토양 경작만이 유기농 식품을 생산할 수 있다는 것입니다.

 

· 논쟁의 핵심은 유기농 인증이 전통적으로 토양 건강의 개념에 의존하고 있으며, 수경 재배 기술은 토양을 사용하지 않기 때문에 유기농으로 간주되어서는 안된다고 믿는 사람들도 있다는 것입니다. 이 견해를 지지하는 사람들은 유기농업의 핵심은 건강한 토양을 통해 식물의 성장을 촉진하는 것이며, 수경재배에는 이러한 핵심 요소가 부족하다고 믿습니다.

 

· 한편, 수경재배 지지자들은 수경재배 시스템이 화학비료와 농약의 사용을 피하고, 환경오염을 줄이고, 유기농 인증 영양액을 통해 식물에 영양분을 공급하는 등 유기농업의 많은 목표를 달성할 수 있다고 믿습니다. 따라서 그들은 수경재배 야채가 토양에 의존하지 않고도 여전히 유기농 기준을 충족할 수 있다고 믿습니다.

 

USDA는 수경재배된 식품이 유전자 변형 유기체, 화학 살충제, 비료 및 산업 오염을 포함하지 않는 한 유기농으로 인증될 수 있다고 판결했습니다. USDA는 양상추, 토마토, 고추, 오이, 딸기, 물냉이, 셀러리 및 일부 허브를 포함한 41개 수경재배 사업장을 유기농 제품으로 인증했습니다.

Hydroponic planting

 

 

기후가 극한이거나 강수량이 부족한 지역에서 수경재배의 장점.
 

 

1. 극한 기후에서의 수경재배의 장점

1) 기후 조절: 수경 재배 시스템은 일반적으로 온실이나 실내 환경에서 수행되며 온도, 습도, 빛과 같은 요소를 정밀하게 제어할 수 있습니다. 이를 통해 수경재배는 전통적인 토양 재배에 큰 어려움을 초래하는 극한 기후 조건(예: 고온, 가뭄, 극심한 추위)에서도 안정적인 작물 생산을 달성할 수 있습니다.

2) 수자원 효율성 : 성장등을 이용한 수경재배 시스템은 수자원을 매우 효율적으로 이용하며, 양액 순환 시스템을 통해 물낭비를 대폭 감소시킵니다. 이는 강우량이 부족하거나 수자원이 부족한 지역에서 특히 중요하며 제한된 수자원에 대한 농업의 의존도를 크게 줄일 수 있습니다.

 

2. 기후변화 대응 가능성

1) 기후변화 적응성: 기후변화로 인한 불확실성은 잦은 가뭄, 홍수, 폭풍 등 전통 농업의 위험을 증가시켜 작물의 성장과 수확량에 영향을 미칩니다. 수경 농업은 고도로 통제된 환경을 통해 이러한 자연 재해의 영향을 줄여 농업 생산에 더 큰 안정성과 보안을 제공합니다.

2) 탄소 배출량 감소: 수경 재배는 일반적으로 지역 또는 도시 내에서 수행되어 운송 거리 및 관련 탄소 배출을 줄입니다. 동시에 효율적인 자원 활용은 에너지 소비와 온실가스 배출을 줄여 기후 변화 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다.

 

수경재배는 극한기후, 강우량 부족, 기후변화와 환경오염 대처 등에서 대체할 수 없는 장점을 입증해 왔습니다. 지구 환경 문제가 심화됨에 따라 수경 농업은 계속 존재하고 발전하여 인간에게 신뢰할 수 있는 식량 생산 방법을 제공하고 미래 기후 및 환경 변화에 더 잘 대처할 수 있도록 도와줄 것입니다.

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JT가 제공하는 수경재배 시스템은 가정 및 상업 공간에 완벽한 선택입니다. 데스크탑 수준의 관상용 스마트 수경 시스템이든 3차원 실내 식물 재배 시스템이든 귀하의 생활 환경에 쉽게 통합될 수 있습니다. 집이나 호텔, 사무실에서 매일 신선한 녹색 야채를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 환경을 아름답게 하고 공기를 정화하여 전반적인 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다. 우리 시스템은 작동하기 쉽고 지능적으로 관리됩니다. 바쁜 도시 생활 속에서도 나만의 녹지 공간을 쉽게 가질 수 있습니다. JT를 선택하시면 건강과 환경보호를 선택하실 뿐만 아니라 자연과 가까운 라이프스타일을 선택하시는 것입니다.

 

 

 

 

 

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